अधिक मांस से हड्डियों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन जरूरी है। लेकिन, इसके आकार के लाभकारी
और हानिकारक दोनों प्रभाव होते हैं। पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि एक
उच्च प्रोटीन आहार हमारे हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है और
कैल्शियम की कमी का कारण बन सकता है। “प्रोटीन हड्डी के स्वास्थ्य के लिए
महत्वपूर्ण है, लेकिन बहुत अधिक पशु प्रोटीन, विशेष रूप से लाल मांस, वास्तव
में आपकी हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकता है,” एक विशेषज्ञ लिखते हैं। उच्च
प्रोटीन के लिए केवल रेड मीट पर निर्भर रहने के बजाय, आहार विशेषज्ञ ने जोड़ा,
डेयरी, मछली, चिकन और पौधे-आधारित स्रोत शामिल करें। प्रोटीन को बहुत सारे
फलों, सब्जियों और साबुत अनाज के साथ संतुलित किया जाना चाहिए। मांस में उच्च
फास्फोरस-से-कैल्शियम अनुपात होता है। यह कैल्शियम के उत्सर्जन को बढ़ाता है।
यह हड्डी के विखनिजीकरण का कारण भी बनता है। इसी तरह एनिमल प्रोटीन खासकर रेड
मीट का सेवन खून को एसिडिक बना सकता है। विशेषज्ञ कहते हैं कि हड्डियों से
कैल्शियम निकल जाता है