सर्दियों में स्वास्थ्य औषधि “मूली”

मूली में कई तरह के पोषक तत्व और विटामिन होते हैं। ये सेहत के लिए बहुत अच्छे
होते हैं। मूली या तो सलाद के रूप में या सीधे खाने से शरीर को बहुत लाभ होता
है। एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर मूली इम्यून सिस्टम को
मजबूत करती है और सर्दी, खांसी, मुंह की समस्या, पेट, किडनी, डायबिटीज की
समस्या से लेकर कैंसर जैसी कई समस्याओं से निजात दिलाती है। हालांकि मेडिकल
सूत्र बताते हैं कि अगर मूली को सही समय और सही तरीके से खाया जाए तो यह सेहत
के लिए अच्छी होती है। मूली में कैलोरी कम होती है। इसी तरह ये विटामिन सी,
फोलेट और पोटैशियम से भरपूर होते हैं। इनमें एंटीऑक्सिडेंट और
एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं। सर्दियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने
में मदद करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि पारंपरिक भारतीय व्यंजनों से लेकर
समकालीन मिश्रित व्यंजनों तक, मूली का कई तरह से आनंद लिया जा सकता है।
सर्दियों में मूली खाना मूली के अनूठे स्वाद और पोषण संबंधी लाभों का लाभ
उठाने का एक शानदार तरीका है ताकि आप अपने आहार में कुछ विविधता जोड़ सकें।