काजू के पेस्ट वाली चाट बहुत ही स्वादिष्ट होती है.. – न्यूट्रिशनिस्ट भुवन रस्तोगी

भारतीय सड़कों पर मूल्यवान खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं। लोग विभिन्न प्रकार की
चैट अधिक चाहते हैं। सबकी फेवरेट पानी पुरी से लेकर पापड़ी चाट या दही भल्ला
तक, बहुत से लोग इन स्वादिष्ट खाने की चीजों को खाना चाहते हैं, ये बहुत ही
स्वादिष्ट होती हैं। तेल में मौजूद अतिरिक्त कैलोरी के कारण उन्हें बहुत
अस्वास्थ्यकर भी माना जाता है।
ऐसे में कई लोग अपनी सेहत और फिटनेस को नियंत्रण में रखने के लिए चैट से दूर
रहते हैं। “मैंने बहुत से ऐसे लोगों को देखा है जिन्होंने सालों से चाट नहीं
खाई है। पोषण विशेषज्ञ भुवन रस्तोगी ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में कहा,
उन्होंने ऐसी सभी चीजों को हटा दिया क्योंकि उन्हें लगा कि यह उनके स्वास्थ्य
के लिए हानिकारक है।
लेकिन उन्होंने कहा कि चाट खाने में कटौती करने की कोई जरूरत नहीं है।
क्योंकि बाहर से लिया गया कोई भी खाना आमतौर पर अधिक मात्रा में तेल और कैलोरी
से बना होता है। भुवन रस्तोगी बताते हैं कि ग्रेवी वाला कोई भी नान तेल, क्रीम
या काजू के पेस्ट के साथ क्रीमी हो सकता है।